一周熱門：2022春茶采摘指數(shù)、買正宗西湖龍井、正皓皓品班章

1、第一顆以茶葉品牌冠名的遙感衛(wèi)星上天了！

通俗講“安鐵一號(hào)”就是針對(duì)安溪鐵觀音茶葉的生長(zhǎng)進(jìn)行全流程監(jiān)測(cè)。衛(wèi)星時(shí)刻盯著地面，對(duì)茶園中每一株茶樹的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)、茶樹生命周期的質(zhì)量溯源，為鐵觀音茶葉的品質(zhì)、鐵觀音品牌的“硬實(shí)力”提供保障。

此外，“安鐵一號(hào)”還可以應(yīng)用服務(wù)在自然資源監(jiān)測(cè)、城市變化監(jiān)測(cè)、海洋監(jiān)測(cè)、自然災(zāi)害監(jiān)測(cè)、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)、森林火災(zāi)監(jiān)測(cè)等方面。

來源：茶周刊

2、怎樣才能買到正宗西湖龍井？就看這幾點(diǎn)

消費(fèi)者購買茶葉時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)西湖龍井茶專用標(biāo)識(shí)。

西湖龍井茶防偽溯源專用標(biāo)識(shí)，相當(dāng)于西湖龍井茶的一張“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規(guī)格、編號(hào)、防偽信息等內(nèi)容。證明商標(biāo)的標(biāo)識(shí)和包裝將進(jìn)行統(tǒng)一管理，從設(shè)計(jì)到制作、發(fā)放，統(tǒng)一由杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)管理，其數(shù)量是根據(jù)面積定產(chǎn)量，實(shí)行總量控制。通過這一標(biāo)識(shí)，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶鮮葉來源地的追溯管理。

來源：茶周刊

3、非遺數(shù)據(jù)知多少，茶香里，話非遺

目前，國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄中與茶相關(guān)的項(xiàng)目共45項(xiàng)。其中，與茶相關(guān)的制作技藝共42項(xiàng)，大體可分為涼茶(3項(xiàng))、綠茶(15項(xiàng))、花茶(4項(xiàng))、黑茶(10項(xiàng))、白茶(1項(xiàng))、紅茶(4項(xiàng))、烏龍茶(3項(xiàng))、其他(2項(xiàng));與茶相關(guān)的民俗共3項(xiàng)。

來源：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心

4、2022春茶采摘指數(shù)，春之伊始，如期而至

3月5日春茶采摘指數(shù)顯示：

天氣情況方面，大部分地區(qū)氣候適宜茶樹生長(zhǎng)，湄潭翠芽主產(chǎn)地湄潭縣氣溫偏低，茶芽萌發(fā)緩慢;用工方面，各地春采茶工基本充足，僅有信陽毛尖出現(xiàn)用工缺口，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門應(yīng)做好預(yù)案，解決春茶季用工需求;茶芽方面，今年各大名茶開采期整體向后推延，預(yù)計(jì)最早開采的名茶為新昌大佛龍井，將于3月6日上市，其余八大名茶均在不可采摘階段。近期，如您在市面上看到上述區(qū)域品牌新茶，還請(qǐng)大家謹(jǐn)慎挑選!

來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)

產(chǎn)品資訊

5、限量收藏級(jí)珍品，正皓2021皓品班章顯耀上市

2021年，正皓茶生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)再次投入大量的時(shí)間、精力、人力，調(diào)動(dòng)腦海深處的感官記憶。從源頭的原料挑選到炒制加工、再到一次次拼配調(diào)試，銘刻經(jīng)典底蘊(yùn)，再次開啟了【皓品班章】的味覺密碼！2021年生產(chǎn)壓制，于2022年正式問世，綻放班章茶的獨(dú)特魅力。

6、八角亭冰島五寨：冰島奇韻、名山古茶

【品名】冰島五寨

【工藝】生茶

【規(guī)格】357克/餅，7餅/提，4提/件

【包裝】雙層棉紙+筍葉+提箱+外箱

7、老同志良品1957，一個(gè)時(shí)代的啟幕

匠心獨(dú)運(yùn)·1957·古樹熟茶

百年古樹普洱茶調(diào)和拼配

8克1片定量裝1X2片/盒

精致新穎，從細(xì)節(jié)上體貼入微

“手掌大小”盒裝古樹熟茶

高端、輕便、貴氣

知識(shí)

8、春茶最佳，夏茶最差？不同季節(jié)的茶有什么特點(diǎn)？

我國的產(chǎn)茶量大，茶區(qū)分布廣泛，采摘一般分春夏秋冬四季，不同地區(qū)所產(chǎn)的茶都有不同的采摘規(guī)則。一般來說，按滋味劃分品級(jí)，春茶最佳，秋冬茶次之，夏茶最末。每個(gè)季節(jié)茶的滋味香氣特點(diǎn)因氣候環(huán)境各有不同。

來源：茶悅世界

9、從零開始了解中國的茶歷史

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國，早在5000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。  

來源：遵義茶業(yè)集團(tuán)

10、貯藏條件對(duì)茶葉品質(zhì)的影響

從鮮葉加工成成品茶，再流通到市場(chǎng)進(jìn)行銷售，最后被消費(fèi)者購入家中，往往需要幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。在這段時(shí)期內(nèi)，茶葉產(chǎn)生一系列復(fù)雜的物理化學(xué)變化，對(duì)茶葉的品質(zhì)也會(huì)造成不同程度的影響，其中主要影響因素是水分、溫度、氧氣、光照條件和包裝材料等。

來源：中國茶葉